طريقة عمل دجاج بالكزبرة والثوم

طريقة عمل دجاج بالكزبرة والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالكزبرة والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1125 جم أفخاذ الدجاج بدون عظم وجلد
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.25 كوب ثوم (مفروم)
• 0.5 باقة كزبرة (طازج)
• 0.75 كوب 1 صوص سويت آند ساور

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  اهرسي الثوم المفروم والكزبرة الطازجة وزيت الزيتون باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً.

• 9

  ضعي قطع الدجاج في كيس بلاستيك ثم صبي التتبيلة، اغلقي الكيس البلاستيك وحركي الدجاج مع التتبيلة لعدة مرات، ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• 13

  ادهني الشواية بالزيت ثم ضعيها على حرارة متوسطة، ضعي قطع الدجاج على الشواية وقلبيها على الجانبين لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج.

• 17

  ادهني الدجاج بصوص سويت آند ساور، باستخدام فرشاة الطبخ.

• 21

  زيني الطبق بالبقدونس الطازج.

• 25

  قدميه على سفرتك مع الأرز بجوز الهند.