وجبة للغداء متكاملة من صدور الدجاج بالكاجو والأرز الأبيض جربيها ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتكِ
المقادير
- صدر - دجاج فيليه
- 1 كوب - كاجو غير (محمص)
- - ثوم (مفروم)
- - زنجبيل طازج (مفروم)
- - صويا صوص
- - صوص المحار (اويستر صوص)
- 1 ملعقة صغيرة - أو كبيرة عسل أبيض
- - ملح وفلفل
- - ماء مخلوط بنشا
- - كزبرة خضراء
- - أرز أبيض
خطوات التحضير
-
1
يشوح فيلية الدجاج في طاسة بها زيت ساخنة جدا، من كلا الجانبين حتى اللون الذهبي الحلو، يتبل بالملح والفلفل
-
2
ثم يضاف الكاجو ويحمص مع الفيلية.
-
3
ثم يضاف الثوم والزنجبيل في وسط الطاسة ويشوح قليلا.
-
4
ثم يضاف الصويا صوص والاويستر صوص والعسل الابيض، ويقلب جيدا مع الفيلية.( الصوص بيكون سميك قليلا )
-
5
يترك الخليط على النار ليكمل النضج.
-
6
بقدم مع الارز الابيض ويزين بالكسبرة.
-
7
لتكثيف الصوص، يمكن اضافة قليل من الماء المخلوط بالنشا الي الخليط السابق.
وهناك لديك! وصفة دجاج بالكاجو لذيذة وصحية ستحبها جميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به.
كما هو الحال دائمًا، شكرًا على القراءة وتأكد من إخباري برأيك في التعليقات أدناه. أحب أن أسمع منك.