طريقة عمل دجاج بالبطاطس والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالبطاطس والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 دجاجة (كامل)
- حفنة من الاعشاب الطازجة ( الطرخون – البقدونس – المريمية – الاوريجانو – الريحان )
- 44 ملعقة كبيرة 4 زبدة + 4 زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- 0.5 كيلو بطاطس مكعبات أو شرائح (مقشرة ومقطعة)
- 0.5 كيلو بصل لؤلؤى صغير الحجم
- 15 فص ثوم على الأقل
- 2 حبة ليمون أنصاف (مقطع)
- 0.33 كوب زيت زيتون لصلصة الثوم
خطوات التحضير
-
1
من المطبخ اللبنانى نقدم لك وصفة الدجاج المحشى بالأرز باللحم المفروم والمطهى فى صينية البطاطا بالأعشاب مع صلصة الثوم ويمكنكِ تقديمها مع الخبز أو مع ما تبقى من الارز .