طريقة عمل بيتزا الخبز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الخبز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 قطعة صغيرة من خبز الحليب الافرنجى .
- 3 حبة طماطم .
- 2 حبة فلفل اخضر .
- 1 حبة فلفل احمر .
- 0.5 كوب زيتون اسود منزوع النوى .
- 1 ملعقة كبية من التوابل الايطالية .
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح .
- كوب من برش جبن الموزاريلا أو مزيج خاص من اجبان البيتزا .
خطوات التحضير
-
1
تخلط الطماطم والفلفل المقطعان الى مكعبات صغيرة مع الزيتون ويرش بالجبن فى وعاء عميق كبير .
-
2
يضاف اليها الملح والتوابل ويخلط الكل جيدا حتى الحصول على مزيج لذيذ .
-
3
يقطع كل من الخبز الى شريحتين للحصول على 10 قطع ويوزع هذا المزيج على شرائح الخبز بمعدل ملعقتى طعام فوق كل شريحة ترص الشرائح فى صينية خبز , يضغط على الحشوة بأطراف الاصابع لتثبيتها فى مكانها .
-
4
يحمّى الفرن مسبقا الى حرارة 350 درجة ف . برش القليل من الجبن االاضافى فوق الشرائح وتخبز فى الفرن حتى يذوب الجبن .
-
5
تقدم البيتزا ساخنة مع المقبلات .