طريقة عمل بطاطس محشية بالكابوريا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محشية بالكابوريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري قدرا، ضعي بها ماء ثم ضعيها على النار.

  • 2

    وضعي بها كمية بسيطة من الملح، واتركيها حتى تغلي ثم ضعي البطاطس.

  • 3

    اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 15 دقيقة.

  • 4

    ثم ارفعيها من على النار وأخرجي البطاطس واتركيها تبرد.

  • 5

    قطعي البطاطس إلى نصفين وافرغي محتوياتها، وادهني قلبها بالزبدة والملح والفلفل الأسود.

  • 6

    احضري طبقا وضعي فيه البصل الأخضر، الجبن الشيدر، قلب البطاطس المسلوقة، ومسحوق البابريكا ، ثم ضعي الخليط في البطاطس.

  • 7

    احضري صينية وضعي فيها البطاطس المحشية وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج .