طريقة عمل بطاطس محمرة مع اللحم المفروم بصوص الجبن

طريقة عمل بطاطس محمرة مع اللحم المفروم بصوص الجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محمرة مع اللحم المفروم بصوص الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيس بطاطس فارم فريتس (شيبسى)
• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 1 عدد بصل (مفروم)
• 2 عدد ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (يمكن الزيادة حسب الرغبة)
• رشة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 100 جرام جبن شيدر اصفر
• 100 جرام جبن شيدر احمر
• 100 جرام موتزاريلا
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب حليب (ويمكن اضافة ½ كوب حسب القوام)
• 0.5 كوب كريمة طهى
• 2 نقطة لون اصفر
• رشة ملح وفلفل اسود
• 2 عدد فلفل هاليبينو (مقطع شرائح)