طريقة عمل بسكويت الجزر بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الجزر بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب جزر (مبشور)
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 0.25 كوب زيت جوز هند
- 0.33 كوب شراب القيقب أو عسل
- 1 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج المكونات الجافة:
- 1 كوب شوفان
- 0.25 كوب طحين جوز الهند
- 0.25 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 0.25 كوب جوز الهند غير محلى (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.125 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 0.66 كوب جوز (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المكونات الجافة باستثناء الجوز وضعيها جانباً.
-
9
في وعاء آخر، اخفقي المكونات الرطبة.
-
13
امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة بشكل جيد.
-
17
قومي باسقاط ملاعق من خليط البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، باستخدام بولة آيس كريم.
-
21
بللي شوكة بالماء الدافئ واضغطي على الكرات برفق.
-
25
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
-
29
اتركي البسكويت ليبرد ثم تناوليه مع كوب من حليب الصويا الدافئ.