طريقة عمل بسكويت بحشوة البقلاوة – ضيافة عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت بحشوة البقلاوة – ضيافة عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الحشوة :-

مقادير البسكويت :-

280300 جم 280 : 300 من الطحين

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الحشوة : ضعى فى محضر الطعام جميع مكوناتها ( الفستق – العسل – ماء الزهر – بتلات الورد ) .

  • 5

    اطحنى المكونات السابقة معاً طحناً خشناً بحيث يكون لديكى عجينة منهما .

  • 9

    لتحضير عجينة البسكويت ( الغريبة ) :- قومى بخلط جميع المكونات معا ً ( الزبدة – الطحين – النشا – الفانيليا – صفار البيض – السكر – اء الزهر ) بحيث تندمج فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) ، غلفى العجينة بغلاف بلاستيكى واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل .

  • 14

    أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة السابقة ثم رصى البسكويت فى صينية مبطنة بورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ( 350 فهرنهايت ) لمدة 15 دقيقة .

  • 18

    بعد أن يبرد البسكويت زينيه بكمية بسيطة من بتلات الورد والفستق الحلبى وقدميه كطريقة جديدة ومختلفة للغُربية بنكهة البقلاوة فى عيد الفطر المبارك .

  • 22

    عساكم من عواده .