طريقة عمل بسكويت بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع السمن او الزبد في إناء ونخفقه بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصير لونه أبيض مثل الكريمة

  • 2

    ثم نضع السكر البودر على الزبد مع استمرار التقليب لبضع دقائق

  • 3

    ثم نقوم بوضع أبيض البيض والكاكاو والفانيليا والملح مع استمرار التقليب الدائري حتى يصير المزيج كريمي متماسك

  • 4

    بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق على المزيج مع التقليب حتى يصير المزيج عجينه سهلة التفتيت

  • 5

    نقوم بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و نقطعها إلى كرات صغيرة , ثم نقوم بوضعها في المبرد (الفريزير) لمدة 20 دقيقة حتى تبرد

  • 6

    بعد ذلك نقوم بإخراجها من المبرد ,ثم فردها على شكل دوائر أو الشكل المرغوب فيه ثم وضعها في صينية جاهزة للخبز وندخلها الفرن لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق

  • 7

    يتم إخراج البسكويت من الفرن ويقدم مع الشاي