طريقة عمل بسبوسة بالفواكه المجففة

طريقة عمل بسبوسة بالفواكه المجففة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسبوسة بالفواكه المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب 2 دقيق سميد
• 0.5 كوب سمن
• 0.5 كوب 1 فواكه مجففة ( مشمش + زبيب + تين )
• 0.5 كوب جوز هند
• 1 كوب حليب
• كوب زبادي
• 0.33 كوب 1 سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

• 2

  يُخلط الحليب مع الزبادي والسكر بوعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر

• 3

  يُخلط البيكنج بودر والفانيليا مع الدقيق ، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً

• 4

  يُضاف الزبد الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس

• 5

  تُضاف الفواكه المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة وجوز الهند إلى الخليط وتُقلب جيداً

• 6

  تُوضع في صينية فرن مدهونة بالسمن ويوضع على سطح الفرن

• 7

  تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها

• 8

  تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد وتقدم .