طريقة عمل برغل بالبندورة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برغل بالبندورة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى زيت الزيتون ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الفلفل وقلبي لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي كلا من ( البرغل – البندورة – صلصة الطماطم والفلفل – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي .

  • 2

    أضيفي المرق ويطهى على نار عالية حتى يغلى ثم على نار مخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص البرغل كل المرق ، ابعدى البرغل عن النار واتركيه ليرتاح لمدة 10 دقائق .

  • 6

    زينى البرغل بالبقدونس المفروم والبصل الأخضر والرمان وشرائح الليمون وقدميه وهو ساخن مع اللبن الزبادى .