طريقة عمل براونيز النوتيلا والكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز النوتيلا والكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

ملح البحر خشن لصلصة الكراميل :

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة طهي صغيرة، أذيبي الكراميل مع 4 ملاعق كبيرة زبدة والماء على نار متوسطة الحرارة مع التحريك بإستمرار ( كرري نفس الشي في مقادير صلصة الكراميل وارفعيها جانباً ).

  • 5

    اخفقي النوتيلا والطحين مع القرنفل المطحون والقهوة والبيض، باستخدام وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي الكراميل المذاب واخفقي مرة أخرى.

  • 9

    أضيفي 4/3 كوب من الجوز المفروم واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.

  • 13

    صبي خليط البراونيز في صينية خبز ( مقياس 8 بوصة ) مدهونة بقليل من الزبدة أو مبطنة بورق السيليكون.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم صبي صلصة الكراميل ورشي الكمية المتبقية من الجوز المفروم وملح البحر الخشن على سطح الصينية.

  • 21

    قطعي براونيز النوتيلا بالجوز والكراميل إلى مربعات وضعيها في طبق التقديم.