باستا فلورا .. قدمي أطيب الحلويات الغربية وبالأخص من المطبخ اليوناني على سفرتك، وصفة شهية وسريعة التحضير محشوة بالمربى الرائع واللذيذ لأطيب ضيافة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء.

  • 2

    اخفقي السمن بواسطة الخفاق الكهربائي في وعاء كبير، وأضيفي إليه السكر مع الاستمرار بالخفق.

  • 3

    أضيفي البيض والفانيليا، ثم خليط الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متجانسة الليونة.

  • 4

    قسّمي العجينة إلى ثلثين وثلث.

  • 5

    افردي الثلثين في قعر صينية مغلفة بورق الشمع، وادهني سطحها بالمربى.

  • 6

    استخدمي الثلث الأخير من العجينة في تزيين الصينية، وذلك بعمل خطوط طولية وعرضية من العجين لتحصلي على شكل مربعات.

  • 7

    اخبزي الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.