طريقة عمل بان كيك البطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة متوسطة بطاطس
- 4 ملعقة كبيرة صلصة صويا كيكومان
- 2 حبة كبيرة بيض
- 1 حبة صغيرة بصل (مفروم ناعم)
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 رشّة فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
قشري البطاطس ، ابشريها بمبشرة الخضار الخشنة ( يجب ان تكون الكمية بمقدار 2 كوب بطاطس مبشورة). اغسليها بالماء ثم ضعيها في مصفاة، اضغطي عليها لتصفيتها جيدا.
-
2
قلبي البطاطس مع بقية المكونات.
-
3
سخنـــي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة او الزيت في مقلاة واسعة ( 12 بوصة )، صبي حوالي 4/1 كوب من خليط البطاطس في المقلاة، اضغطي على الخليط لفرده قليلا ليصبح دائرة قطرها 4 بوصة تقريبا.
-
4
اطبخي بان كيك البطاطس لحوالي 2 دقيقة على كل جانب الى ان تصبح ذهبية اللون، اكملي طبخ بقية الخليط مع اضافة مزيد من الزبدة في المقلاة حسب احتياجك أثناء الطبخ .