طريقة عمل باف باللبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باف باللبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن لدرجة حرارة

  • 2

    احضري صواني قصيرة الحافة.

  • 3

    انثري بعض الدقيق على الطاولة، باستعمال النشابة افردي العجينة لتصبح بسماكة ٤ ملم تقريبا.

  • 4

    استعملي قطاعة البسكويت لتقطيع العجينة الى أشكال حسب الرغبة.

  • 5

    باستعمال عود أسنان اعملي عدة ثقوب على سطح كل قطعة من العجينة.

  • 6

    في طبق صغير ضعي البيضة والخل، قلبي ليختلط. أستعملي فرشاة صغيرة لتوزيع طبقة من البيض فوق الفطائر.

  • 7

    أخبزي الفطائر الى أن تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد تماما.

  • 8

    وزعي اللبنة على كل فطيرة. زينيها حسب الرغبة وقدميها.