طريقة عمل أرز صينى بالسجق – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز صينى بالسجق – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والسجق وتطهى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى يتكرمل البصل ويصبح بنى اللون .

  • 5

    أضيفي الفطر المفروم وقلبيه مع البصل والسجق حتى يصبح بنى اللون .

  • 9

    أضيفي الأرز المطبوخ وصلصة الصويا الداكنة ومرق الدجاج وقلبي بشكل جيد جداً حتى يصبح الأرز بنى اللون، أخيراً أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي .

  • 17

    انقلى الأرز إلى وعاء قابل الدخول إلى الفرن ثم ضعيه فى الفرن ليتحمص فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تناول هذا الطبق كطبق رئيسي أو جانبى أو إستخدامه فى حشو الديك الرومى أو الدجاج .