طريقة عمل أوراك الدجاج بالبطاطس المشوية بالفرن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أوراك الدجاج بالبطاطس المشوية بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو أوراك دجاج مقسومة إلي ين
- 0.5 كيلو بطاطس مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
- 7 قطعة فصوص ثوم مقطّعين ل صغيرة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة توابل
- ملعقة كبيرة كاري
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تبّلي أوراك الدجاج بالملح والفلفل الأسود والتوابل والكاري لمدة ساعة.
-
2
ادهني صينية بايريكس بالزبدة، بعد كده رصّي فيها أوراك الدجاج ومن فوقها ضعي البطاطس وفي الآخر ضعي الثوم.
-
3
دخّلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف ثم أخرجيها وضعيها في أطباق التقديم.
-
4
وتقدم .
