طريقة عمل أومليت المافن – وصفات اقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت المافن – وصفات اقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- زيت سبراى للطبخ
- 6 بيضات
- 6 بياض بيض
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 قطعة شريحة بسطرمة مطبوخة صغيرة (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة سبانخ مجمدة ومذابة
- 3 ملعقة كبيرة مكعبات طماطم
- 3 ملعقة كبيرة مكعبات بصل
- 3 ملعقة كبيرة مكعبات فلفل (حلو)
- 60 جم جبن شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
اخفقي البيض وبياض البيض مع الملح والفلفل الاسود فى وعاء كبير باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
9
أضيفي الى البيض المخفوق باقى المكونات ( البسطرمة – السبانخ – الطماطم – البصل – الفلفل الحلو – الجبن الشيدر ) واخفقي بشكل جيد .
-
13
ادهنى قوالب صينية المافن بالزيت السبراى ثم وزعى خليط البيض بداخله ( حوالى 12 كوب ) .
-
17
يمكن أيضا استخدام القوالب السيلكون .
-
21
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة .
-
25
قدمى المافن بالبيض الأومليت فى وجبة الفطور للصغار والكبار .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 148 كالورى .