أم علي .. نقدم لك أشهر الحلويات المصرية المعروفة، تعلمي تقديم أطيب الحلويات على سفرتك بالطعم الأصلي والطيب
المقادير
- 0.5 عبوة عجينة الجلاش الجاهزة
- كوب مكسرات (مشكلة / مجروشة)
- لتراً حليب (سائل / مغلي ومُحلّى بالسكر)
- زبيب (حسب الذوق)
- جوز الهند (حسب الذوق)
- علبة القشطة (علبة صغيرة الحجم)
- كيس كريمة الخفق (مخفوقة)
- رشّة سكر البودرة (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
كسّري العجينة في قالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لتتحمّص.
-
2
ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب.
-
3
في وعاء، ضعي القشطة مع الحليب الساخن واخلطي حتى تذوب القشطة.
-
4
اسكبي الخليط فوق العجينة.
-
5
ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه (لا تقلقي إن ذابت وذلك بسبب حرارة الحليب).
-
6
زيّني بالسكر البودرة.
-
7
أدخلي القالب من جديد إلى الفرن وضعيه تحت الشواية لمدة 10 دقائق.
-
8
?قدّميها ساخنة.
-
10
زينّي سفرتك مع طقم الأواني الملون من المول.كوم
-
12
اضغطي هنا للتسوق من المول.كوم
حسنًا، هكذا تعمل أم علي. نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذه الحلوى اللذيذة ونود أن نسمع أفكارك في التعليقات أدناه. هل لديك طريقة مفضلة لعمل أم علي؟