طريقة عمل أكواب الهيلون والبصل – وصفات رجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب الهيلون والبصل – وصفات رجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اقسمى أعواد الهيلون من المنتصف ثم قطعيهم الى قطع صغيرة .

  • 5

    ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الهيلون – الملح – الفلفل الاسود – الثوم – 1 معلقة زيت زيتون ) وقلبي جيدا .

  • 9

    سخنى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الهيلون وقلبي حتى يلين قليلا وتصبح الحواف بنية اللون .

  • 13

    فى نفس المقلاة مكان الهيلون سخنى معلقة صغيرة زيت زيتون ثم ضعى البصل مع معلقة كبيرة من الماء و 1/8 معلقة صغيرة ملح ورشة سكر وقلبي على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 5 دقائق أو حتى يتكرمل البصل ( أضيفي المزيد من الماء اذا لزم الأمر ) .

  • 17

    املئ كل كوب من عجينة الجلاش (يباع جاهز فى المحلات التجارية ) بنصف معلقة صغيرة من الجبن الموتزريلا .

  • 21

    وزعى فوق الموتزريلا البصل المكرمل ثم قطع الهيلون ثم المزيد من الجين الموتزريلا والبارميزان المبشورة .

  • 25

    ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

  • 29

    زينى أكواب الهيلون والبصل بالثوم المعمر ثم قدميهم .

  • 33

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 80 كالورى .