عرايس اللحمة الشهية لعشاء مميز، استمتعي به مع أفراد عائلتك وأصدقائك، اخترنا لك هذه الوصفة السهلة في التحضير واللذيذة بالطعم لتتميزي بتحضير أشهى أطباق الغداء والعشاء لعائلتك
المقادير
- 500 جم لحم مفروم (ناعماً)
- 1 قطعة البصل (متوسطة مفرومة ناعماً)
- 1 قطعة فلفل أخضر حلو (مفرومة ناعماً)
- 1 قطعة بندورة (كبيرة مفرومة ناعماً)
- حزمة البقدونس (مفرومة ناعماً)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الشطة (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رغيف الخبز العربي (متوسط الحجم)
خطوات التحضير
-
1
يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
تخلط اللحمة مع البصل والفلفل والبندورة والبقدونس والثوم والملح والبهار والفلفل الأسود والشطة حتى تمتزج تماما.
-
3
يفتح كل رغيف خبر إلى طبقتين ويدهن داخلها وخارجها بزيت الزيتون.
-
4
يوزّع خليط اللحمة على الوجه الأبيض للأرغفة ثم تغطّى بالطبقة الأخرى منها.
-
5
توضع الأرغفة في صينية ثم تُدخل إلى الفرن وتشوى حتى تتحمّص وينضج اللحم داخلها. (يمكن شوي الأرغفة على شوايّة كهربائية.(
-
6
قدمي العرايس ساخنة مقطّعة على شكل مثلثات مع الحمّص أو اللبن الزبادي إلى جانبها.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية عمل العرايس باللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.