عجينة خبز رقاق  ... أبدعي ، وتعلمي وصفات الخبز المنزلي السهلة والطيبة، جربي خبز الرقاق وقدمي منه أطيب الوصفات المحببة لعائلتك تعلمي أيضاً:  خبز التميس بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انخلي الطحين في وعاء للعجين.

  • 2

    أضيفي الملح واخلطيه مع الطحين، ثم أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى يتشكل لديكِ عجينة لزجة القوام، ثم اتركيها جانباً حتى ترتاح.

  • 3

    حمّي مقلاة غير لاصقة وواسعة على النار، وخذي مقدار من العجينة وافرديه في المقلاة على شكل طبقة رقيقة، واتركيها حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي من الجهتين.

  • 4

    كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجين.

  • 5

    ضعي أرغفة الخبز في طبق وغطيها بقطعة قماش حتى لا تجف.