قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل شوربة كبة البرغل الملقسة شوربة كبة البرغل هي شوربة سورية قديمة تعرف باسم شعبي (الملقسة)، ويتم تحضيرها بعجينة البرغل الطري والطحين مع التوابل، مع نكهة الثوم المحمص والليمون والطرخون أو البقدونس، وتم إعدادها هنا مع إضافة البطاطا إليها .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل البشاميل بالجبن والقشطه البشاميل بالجبن والقشطه ، صلصة الباشاميل الإيطالي هي صلصة سميكة ودسمة بالطحين والزبدة والحليب والكريمة الثقيلة وجبنة البارميزيان والتي يتم تحضيرها مباشرة كصلصة للتغميس أو كصلصة لطبخ أطباق الخضار والشوربات والدجاج واللحمة والمعكرونة والبطاطس .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل كوكيز الجوز بالمربى كوكيز الجوز بالمربى ، أقراص كوكيز الجوز مع المربى من الأصناف الشهية والفخمة للتقديم، ويتم تحضيرها بأنواع المربى المختلفة، مع عجينة الكوكيز التي يدخل فيها الجوز المفروم الناعم، ومع طبقة إضافية من الجوز الخشن على سطحها .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل خبز بالثوم والجبن بيتزا هت خبز بالثوم والجبن بيتزا هت إن هذا الخبز هو أقرب للوجبة الكاملة على الفطور والعشاء ، فلا يحتاج معه إلا إعداد كوب من الشاي أو الحليب أو اللبن للاستمتاع بالوجبة سريعاً ، و خبز بالثوم والجبن بيتزا هت شبيه جدا بطريقة تحضير بيتزا هت لما يعرف بـ جارليك بريد او الخبز المثوم .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل سمبوسة البطاطس المهروس الهندية سمبوسة البطاطس الهندية ، يرجع البعض تاريخ السمبوسة للقرن العاشر الميلادي وخصوصاً في مناطق بلاد الشام وهي من الوصفات المشهورة بشكلها، ويتم تحضيرها هنا بطريقة سهلة وخفيفة بالبطاطا والبصل والتوابل مع عجينة مقرمشة وسريعة التحضير بالقلي .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل بسكويت الموكا بسكويت الموكا ، الموكا تُشير لنوع فاخر من القهوة، وتم استخدم هذه التسمية مع هذا البسكويت المكسيكي لكثرة استخدام هذه القهوة فيه، واليوم يتم إعداداها بالقهوة الفورية وتتميز هذه الكوكيز بعجينتها التي تتشقق بالفرن عند خبزها، مما يُعطيها شكلاً وطعماً لطيفاً .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل بيتزا بشرائح الباذنجان بيتزا بشرائح الباذنجان ، بيتزا تركية حارة شهيرة بالبانجان مع الفول المدمس والأعشاب المشكلة من الريحان والبقدونس والزعتر، وحشوة الخضار المتنوعة من البصل والفليفلة والطماطم وحبات الزيتون وتوابل البابريكا وجبنة البابرميزان والشيدر على سطحها .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل براونيز القهوة ثلاث طبقات براونيز القهوة ثلاث طبقات ،عديدة هي وصفات البراونيز التي تشكل الشكولاته فيها عنصراً أساسياً للإعداد والنكهة، ونورد بهذه الوصفة براونيز القهوة بثلاث طبقات بنكهة القهوة مع طبقة جديدة ومميزة من كريمة الجبنة .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل كرات الجبن بالفرن كرات الجبن بالفرن المشوية التي يتم تحضيرها بالفرن بعجينة الموزاريلا المحضرة بمكونات بسيطة مع جبنة البارميزان على سطحها، ويتم دعم عجينتها بالبقدونس المفروم للحصول على نكهة شهية ومميزة .