وصفات اكل في مكوناتها خميرة نشطة جافة

الوصفات

2023-10-17

طريقة عمل اصابع الخبز بالثوم

اصابع الخبز بالثوم و البصل الطرية التي يتم تحضيرها بعجنية سهلة وطرية وسريعة الخبز بالفرن، مع نكهة مميزة لاستخدام بودرة البصل على سطحها، وتستخدم عادة كمقبلات مفتته على أطباق الشوربة .

2023-10-17

طريقة عمل افضل عجينه لجميع الاستعمالات

افضل عجينه لجميع الاستعمالات سريعة ومتعددة الاستخدامات ويسميها البعض عجينة كل شيئ بسبب احتوائها على مقادير متعددة للخميرة الفورية والبكنغ بودر والحليب واللبن والسكر، والتي يمكن استخدمها لتحضير الخبز وكافة أنواع المعجنات عن طريق التحكم في ليونتها وقساوتها المطلوبة بتقليل الطيحن أو زيادة الحليب والماء أو تركها 20 دقيقة لتتخمر وتنتفخ أثناء الخبز بالفرن .

2023-10-17

طريقة عمل معجنات بالسمسم

معجنات بالسمسم وحبة البركة شرائح متعددة الاستخدامات بالتغميس بالصلصة أو الشكولاته أو التكسير على السلطة والكيك، كطعم مميز وفريد للأطباق التي تحضرينها، ويتم تحضيرها برول المعجنات حتى تصبح بسماكة الورق، ونخبزها بالفرن حتى تغدو مقرمشة وجاهزة للتقديم .

2023-10-17

طريقة عمل الفطيرة التركية

الفطيرة التركية بعجينة الخبز ، التي يتم تحضير حشوتها بطريقة مشكلة من السبانخ واللحمة المفرومة والجبنة والبيض والزعتر، ويتم قرمشة حواف الفطيرة التركية بمخفوق البيض مع رشة من السمسم .

2023-10-17

طريقة عمل سترومبولي الدجاج الايطالي الاصلي

سترومبولي الدجاج الشهيرمن للمعجنات ايطالي التي يتم حشوها ولفها على شكل الرول الكبير، وتتميز سترومبولي الدجاج بطعمها الدسم بالموزرايلا والبارميزان، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة مع حشوة الدجاج والمايونيز والفطر، مع عجينة سهلة تشبه عجينة البيتزا الطرية .

2023-10-17

طريقة عمل سترومبولي ساندوتش

سترومبولي ساندوتش الإيطالي بالطريقة الأمريكية السريعة التحضير من أجل اختصار الوقت في إعداد الحشوة، والتي يتم ترتيبها بهذه الوصفة على شكل شرائح رقيقة لجبنة الموزريلا والمرتديلا مع أوراق الطرخون المنعشة والشهية .

2023-10-17

طريقة عمل حلى بالحليب المكثف المحلى سهل

حلى بالحليب المكثف أو أقراص الحليب المكثف المقلية ما يسمي البان ييت الفرنسي، وهو من أنواع التحلية الفرنسية الشعبية التي يتم تحضيرها مع نكهة الحليب المكثف فيها، ليتم قليها بالزيت حتى تغدو كالأقراص المنتفخة التي تشبه الكيك، ويقدم حلى بالحليب المكثف مع السكر البودرة عليها .

2023-10-17

طريقة عمل خبز القرفة الحلو

خبز القرفة الحلو ، (الكرينول) يعتبر من المعجنات الاسكندنافية الشعبية الشهيرة لمنطقة إستونيا شمال أوروبا ويشبه إلى حد ما البرويش الفرنسي ولكنه بشكل محشي وغني بالطعم، ويتم تحضيره بطريقة الرول الملفوف المحشي بالقرفة والسكر والزبدة مع اللوز المطحون، ويقدم عادة على الفطور .

2023-10-17

طريقة عمل خبز النان بالزعتر

خبز النان بالزعتر، يعتبر خبز النان من الأنواع الشهية والمميزة للخبز الذي يحتوي في عجينته اللبن والسكر ليعطيه النكهة المميزة، ويتم تحضيره بطريقة سريعة بالمقلاة الساخنة بدون فرن، ليتم دهنه بخليط الزعتر وزيت الزيتون، وتحميصه بالفرن لمدة ثواني حتى يسخن .