تتبيلة الريش الضانى المشويه

2023-10-17

طريقة عمل الريش الضانى فى الفرن

طبق رائع مكون من أضلاع لحم الخروف المشوية و الفرن و المتبلة بطريقة بسيطة و يتم تحضيرها مع الخضار المشوية ، يجب اختيار نوع اللحم بعناية و يجب نقعه بالتتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين للحصول على افضل نتيجة .

2023-10-17

طريقة عمل اللحم المشوى على الفحم

اللحم المشوي على الفحم من ألذ وجبات اللحم التي تشتهر بها معظم المطابخ الشرقية و العربية ، تتميز هذه الوجبة بنكهتها المميزة التي تجعلها مفضلة لدى الكثير من الناس ، و سنقدمها في هذه الوصفة على الطريقة السورية بمجموعة بسيطة من التوابل للحفاظ على نكهة اللحم ، و يجب الاشارة الى أن نوع اللحم هو الذي يحدد لذة النكهة بغض النظر عن التوابل و الطريقة المتبعة .

2023-10-17

طريقة عمل ريش اللحم بالفرن مع سر التتبيلة

ريش اللحم أو أضلاع الخروف من الأكلات التي تحضّر في عيد الأضحى والعديد من المناسبات لذيذة وشكلها رائع وأما تحضيرها فهو أسهل مما يبدو حيث توضع الريش في تتبيلة لذيذة للغاية ثم يوضع معها خضار لكي تشوى معاً بالفرن وبعد أن تنضج يكون الطبق جاهزاً .