مطاعم ووصفات اكل في قسم طريقة الرز التركي الاحمر

طريقة عمل الرز البرياني التركي

الرز البرياني التركي أو تافوك بوريان هو عبارة عن طبق من الرز المحمّص بالزيت وصوص البندورة يوضع في طبق بايركس مع طبقة من أفخاذ الدجاج ويوضع عليه مرق الدجاج ويغطى ويوضع في الفرن حتى ينضج الرز ويتحمّر الدجاج وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .