طريقة عمل معجون الفلفل الحار

2023-10-17

طريقة عمل هريس الفلفل الحار

هريس الفلفل الحار الرومي التركي هو مكون شعبي للأطباق التركية التي يتم تحضيرها عادة بشكل حار وبطعمة مميزة لنكهة الفليفلة التي يتم فرمها بالخلاط ليتم طبخها ناعمة مع زيت الزيتون والماء حتى تغدو معجون ناعم وسميك للطبخ .

2023-10-17

طريقة عمل صوص الفلفل الاخضر الحار

صوص الفلفل الاخضر الحار ( الهالبينو أو الجالبينو ) و هو فليفلة خضراء ناعمة وإضافة رائعة للأطباق للحصول على المغذيات المتمثلة بالحديد والمغنيسيوم والنياسين والفوسفور والريبوفلافين، ومصدر ممتاز للألياف والفيتامينات(A)(C)(B6)(E)(K) والثيامين وحمض الفوليك، وإن حبة جالابينو واحدة توفر 100غ من فيتامين(C)