مطاعم ووصفات اكل في قسم طريقة عمل الباذنجان المقلى بالدقة

طريقة عمل الباذنجان بالخل والثوم

الباذنجان بالخل والثوم من الأطباق السهلة والسريعة حيث يتم قلي حبات الباذنجان وتصفيتها جيداً ثم صنع الصلصة من الثوم والفلفل الحار والرومي مع الملح والخل وتوضع فوق الباذنجان وهكذا يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .