مطاعم ووصفات اكل في قسم ورق عنب يرقات

طريقة عمل ورق عنب حامض

ورق عنب حامض من الأطباق التي غالبا يتم تقديمها كمقبلات صغيرة الحجم قبل الوجبة الرئيسية في أغلب المطاعم والولائم والعزومات، مع الحساء أو السلطات. ويرجع أصل ورق العنب المحشو تاريخيا إلى الإسكندر الأكبر، وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من بلدان البحر الأبيض المتوسط ، ويمكن حشوها بعدة أنواع من الخضار والمكسرات واللحوم المفرومة والأعشاب والتوابل، والأرز، وطريقة تحضير ورق عنب حامض سهلة ومكوناتها بسيطة لا تحتاج لكثير من الوقت للانتهاء منها.