دجاج مسحب

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مسحب بالفرن مثل المطاعم

الدجاج المسحب على الطريقة السورية من أشهى الأكلات من المطبخ السوري وستجدون في هذه الوصفة طريقة سهلة لتحضيره في البيت دون الحاجة لشرائه جاهزاً حيث يتم غسل دجاجة كاملة ثم عمل صلصة المسحب الشهية التي هي عبارة عن خل وزيت وماء وثوم وتوابل مشكلة حسب الذوق توضع في الخلاط ثم توضع مع الخضار فوق الدجاجة بالفرن حتى تتحمر ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مسحب بالفرن

لعشاق الدجاج بشكل خاص نقدم هذه الوصفة الرائعة ، و هي عبارة عن دجاج متبل بتتبيلة خاصة ومشوي بالفرن و يشتهر هذا الطبق في بلاد الشام و يسمى الدجاج المسحب أي المخلي من العظام ، و السر في هذه الدجاج أنه يطبخ في الفرن على نار هادئة لينضج جيداً و تصبح ازالة العظام منه سهلة جداً .