2023-10-17
طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض
بسكويت اليانسون بدون بيض أو ستيك الخبز الإيطالي الذي يتم تحضيره بعجينة تشبه الخبز مع قرمشة خفيفة ناتجة عن تصغير حجمها لما يُشبه قلم الرصاص، ويرجع البعض نشأتها للقرن الرابع عشر، وقد أصبحت منتشرة بالتقاليد المحلية لشمال إيطاليا في 1679، ويتم تحضيرها بهذه الوصفة باليانسون .
