الكشك السوري

2023-10-17

طريقة عمل كشك باللحمة بالطريقة السورية الأصلية

كشك باللحمة وهي نوع من انواع المقبلات المشهورة في بلاد الشام وخاصة بالقلمون ويعد طبق الكشك باللحمة من الاطباق الريفية اللذيذة والكشك هو عبارة عن دقيق ولبن زبادي مجفف ومطحون وطبق الكشك باللحمة عبارة عن كشك متبلة بالثوم والبصل تعلوها طبقة وفيرة من اللحمة الناعمة الشهية

2023-10-17

طريقة عمل الكشك السوري بالمعكرونة

الكشك السوري بالمعكرونة ، الكشك من الأكلات والمقبلات العربية المميزة التي يمكن أن تقدميها على موائد الغداء والعشاء نظراً لطعمته الفريدة التي تعطي الطبق نكهة مميزة مع الثوم المحمص على وجهه، وقد تم تحضيره بهذا الطبق مع المعكرونة وخبز التوست المحمص والمغمس بالثوم المقلى .

2023-10-17

طريقة عمل كشك الماظ

كشك الماظ تعتبر الشوربات الخفيفة التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة، وتعتبر من ألذ أنواع الشوربات التي توضع على مائدة الطعام، فهى تشبه إلى حد كبير البشاميل بها وتزين بالبصل المحمر.

2023-10-17

طريقة طبخة الكشك الفلسطيني

الكشك الفلسطيني من الأكلات الشعبية الشهيرة في فلسطين و سورية ويمتاز بطعمته المميزة التي تختلف عن كل أنواع القريشوالكريمة والقشدة المستخدمة بالطبخ، ويتم تحضيره بالرغل الناعم مع اللبن الحامض ليتم تجفيفه بالشمس ثم طحنه على شكل بودرة للطبخ .