اكل ليبي

2023-10-17

طريقة عمل البازين الليبي على اصوله

يشتهر المطبخ الليبي بأطباقه الغنية بالبروتين و من أهم هذه الأطباق هو طبق البازين الليبي ، و هو عبارة عن طبق غني يتكون من عدة مكونات و يقدم بطريقة ابداعية ، ومن أهم مكونات البازين الليبي عجينة الشعير التي يتم سلقها بالماء المغلي و تقدم الى جانب قطع اللحم و البطاطس المطبوخة على نار خفيفة لفترة طويلة لذلك تكون نكهتها قوية و قوامها رائع .

2023-10-17

طريقة عمل المبطن الليبي الطرابلسي

المبطن الليبي الطرابلسي وهو عبارة عن قطع بطاطس محشية باللحم ومقلية بفتات الخبز المقرمش ذات شكل مميز ومحبب للأطفال وهي سهلة ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة في أي وقت أو في الحفلات والنزهات مع العائلة .