عجينة القطايف المقلية

2023-10-17

طريقة عمل عجينة القطايف السورية

عجينة القطايف السورية ، القطايف من الحلويات القديمة لمنطقة بلاد الشام، وتزداد شهرتها في سورية مع أيام المناسبات وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، وهي عبارة عن قرص دائري من العجين الذي يتم تحضيره وخبزه وتخزينه ليوم الإعداد، ليتم حشوه بالقشطة فيما، بعد وتغميسه بقطر الحلويات ورشه بالفستق الحلبي حتى تصبح جاهزة للتقديم .