طابون

فتة حمص

Hummus, yogurt, toasted bread, sumac

فول بالزيت

Foul, tomatoes, parsley, olive oil

حمص

Classic with tehina

حمص شامي

With olive oil & vegetables

فول بالزبادي والطحينة

Foul, tehina, olive oil, yogurt

حمص شامي بالزبادي والطحينة

فلافل

Topped with sesame seeds, tehina

لبنه بالزيت الزيتون

اومليت

Eggs, vegetables, kashkaval cheese

جبنة بالطماطم و زيت الزيتون

صينية إفطار طابون

Eggs with sojouk, impreze labneh, foul with oil and Taboon bread

إصطباحة طابون

Sunny side up eggs with pastrami slices, cheese with tomatoes, foul with yogurt and Taboon bread

سمبوسك سبانخ

سمبوسك جبنة

فطائر جبن

لفات الجبن مختلطة

كبه حلبية مقلية

Fried kebbeh with herbs, cinnamon, pine nuts, pomegranate molasses, sumac, olive oil, and hazelnut

بطاطا شامى حاره

Potato cubes with coriander, garlic, olive oil, pepper

جبنة حلوم مشوية

Served with tomatoes, basil sauce and olive oil

بطاطس محمرة

جبنة حلوم مقلية

Served with tomatoes, basil sauce and olive oil

سودة دجاج

Chicken liver with pomegranate molasses

مفركة مشروم

Minced meat, mushroom, onion and olive oil

عرايس كفتة

مقانق

Fried makanek with pomegranate molasses

عرايس كفتة مع جبنة حلوم

سلطة طابون

Green salad with mushroom, halloumi cheese and walnuts

فتوش

تبولة

طراطور

Tehina, olive oil and lemon

جرجير

Arugula, halloumi cheese and mushroom

سلطة خضروات مع دجاج مشوي

Arugula, lettuce, tomatoes and mint

ثومية

متبل

Grilled eggplants with tahini, yogurt, olive oil

متبل لحم

Baba ghanoug, meat slices and walnut

حمص كلاسيك

With tahini

حمص بيروتي

With parsley, garlic and lemon

حمص باللحم

With meat cubes

سلطة زيتون

Olives, tomatoes, parsley, thyme and pomegranate molasses

راهب

Eggplants, colored pepper, walnut, pomegranate

محمره

Grilled red pepper with pomegranate molasses and walnuts

ورق عنب

Lebanese style cold vine leaves with mint

كبيس

خيار مخلل لبنانى

منقوشة شيش طاووق مع خضروات

لحم بالعجين مع زبادي

With yogurt & pomegranate molasses

زعتر مع لبنة

زعتر

زعتر مع جبنة

لحم مفروم مع جبنة قشقوان

جبنة حلوم مع سجق

جبنة حلوم

جبنة حلوم مع خضروات

بيض مع جبنة

مينى شاورما دجاج

شاورما دجاج مع جبن قشقوان

مع الخضروات

مينى شاورما لحم

شاورما لحم مع جبنة حلوم

With vegetables

مقانق مع خضروات و دبس رمان

كفتة مع حمص و خضروات

كفتة مع جبن قشقوان وخضروات

شيش طاووق

مع ثومية ومخلل

شيش طاووق مع جبن قشقوان وخضروات

فلافل سورى

بطاطس طابون

بطاطس محمرة مع جبنة حلوم

وجبة ميني شاورما دجاج

وجبة ميني شاورما لحم

وجبة شاورما لحم عربي

وجبة شاورما دجاج عربي

وجبة شاورما دجاج مع خضروات و جبنة حلوم

وجبة شاورما لحم مع خضروات و جبنة حلوم

وجبة كفتة عربي مع جبنة حلوم مشوية

وجبة شيش طاووق عربي

شيخ الشباب

Stuffed zucchini with meat, veal shank and yogurt, served with white rice

الباشا و عساكره

Veal shank, shish barak and cooked kobeba with yogurt, served with white rice

كبة لبنية

Minced meat kebbah and yogurt, served with white rice

منسف دجاج

Grilled chicken breasts, yogurt and fried bread, served with white rice

منسف لحم

Veal mouza, yogurt and fried bread, served with white rice

فتة شاورما دجاج

Chicken shawerma, yogurt, nuts and toasted bread

فتة دجاج

Chicken breasts, hummus, yogurt, sumac, samna and toasted bread

فتة شاورما لحم

Meat shawerma, yogurt, nuts and toasted bread

برغل

With veal mouza

طابون شيش طاووق

Chicken breasts marinated in lemon, olive oil, mushroom, pepper and grilled eggplant

دجاج زعتر

Grilled chicken breasts with thyme

شيش طاووق

Chicken breasts marinated in lemon and olive oil

كفتة مشوية

With Taboon spices

كفتة لحم

Meat kofta with halloumi cheese

شقف

Veal meat cubes marinated with Arabian spices, special Taboon khalta and grilled vegetables

شواية ميكس طابون

Shaqf, kofta, shish tawook, for 2 persons

مكس جريل طابون

Shaqf, kofta and shish twook

دجاج مسحب

Charcoal grilled chicken

كنافة عثمانلية

With cream, nuts and honey

كنافة نابلسية على الفحم

أرز باللبن

With nuts, raisins and pistachio

مهلبية

بيبسى

سفن اب

ميرندا تفاح

ميرندا برتقال

مياه معدنية