معلومات عن صابر و عوض
ميدان احمد نجيب 12 شارع مسعود ميدان عبدة باشا
الساندوتشات
شيش
كفتة
حواوشى
بانيه
طرب
كبد وقوانص
المشويات
1/2 فرخة
ارز و عيش و سلطه
فرخة
ارز و عيش و سلطه
(ربع فرخة ( ورك
ارز و عيش و سلطه
كيلو شيش
ارز و عيش و سلطه
ربع صدر فرخة
ارز و عيش و سلطه
كباب
ارز و عيش و سلطة
كفته
ارز و عيش و سلطه
كيلو بانيه مشوي
ارز و عيش و سلطه
كيلو كباب مشكل
ارز و عيش و سلطة
كيلو طرب ضاني
ارز و عيش و سلطة
كيلو كفته ضاني
ارز و عيش و سلطة
جوز حمام
ارز و عيش و سلطة
موزة ضاني
ارز و عيش و سلطة
ورقة لحمة
كيلو ممبار
الوجبات
فرخة و كيلو كفته
ارز و عيش و سلطة و لتر بيبسي و كيس شيبسى
فرخة و ربع كفته
ارز و عيش و سلطة
ربع فرخة ورك و تمن كفته
ارز و عيش و سلطة
نصف فرخة و نصف كقته و ربع طرب
ارز و عيش و سلطة
ربع فرخة صدر و 1/8 كفته
ارز و عيش و سلطة
نصف فرخة و تمن كفته
ارز و عيش و سلطة و خضار
الطواجن
لحمة بالباميه
لحمة بالبطاطس
لحمة بالبصل
لسان عصفور
Vegetables
Molokhaya
Potatoes
Okra
Vegetables Soup
Beas
Orzo
Oven Pasta
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب سندويش التونة بالمايونيز
ساندوتش التونة بالمايونيز، وجبة صحية مشبعة وطعمها لذيذ سريعة التحضير.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.