معلومات عن ارزاق
المعصره ، العباره , فرع امام نادي الشروق
Salads
سلطة خضراء
باذنجان
خيار مخلل
بابا غنوج
طحينة
Sandwiches
كفته
كباب
طرب
Grills
ريش
كباب
كفته بلدي
كفته مخصوص
كفته ضاني
مشكل
موزة ضاني
جوز حمام
طرب
شيش طاووق
فراخ شيش
ممبار
سجق
Tawgen
طاجن خضار مشكل باللحمه البلدي
طاجن بامية باللحمه الضاني
طاجن باللحمه الفلتو
جميع انواع الخضار الساده
Rice and Pasta
مكرونة بشاميل
ارز معمر
ارز بسمتي
ارز بالشعريه
ورق عنب
شوربة لسان عصفور
Drinks
مياه معدنية كبيرة
كانز
مياه معدنية صغيره
شاي
قهوه
عصير فريش
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ساندويش جبن الحلوم مع الجرجير
لفطور لذيذ وجديد حضري ساندوتش جبن الحلوم مع الجرجير، وقدميه مع كوب من الشاي الساخن. سيعجبك أيضًا: ستيك ساندوتش بالكرواسون والجبنه
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.