معلومات عن مطعم الهاشمي
61 شارع القصر العيني
Sandwiches
Alexandrian Liver
Panne Liver
Kofta with Salsa
Sojouk Sticks
Grilled Kofta
Panne Chicken
Alexandrian Sojouk
Burger with Cheese
Plain Burger
Burger with Eggs
Chicken Shawerma
Sausage Pieces
Meat Shawerma
Sausage
Liver and Qawanes
Shish Tawook
Mombar
French Fries
Mix Smen
Corned Beef with Eggs
Pastrami with Eggs
Grilled Hawawshi
Lahmet Ras
Orders
Alexandrian Liver
Panne Liver
Kofta with Salsa
Liver & Qawanes with Salsa
Sojouk Sticks
Alexandrian Sojouk
Mombar
Lahmet Ras
Mix Smen
Grills
Grilled Chicken
Charcoal Chicken Shish
Kilo Lamb Kofta
Kilo Kunduz Kofta
Kilo Tarb
1/2 Charcoal Chicken Shish
1/2 Grilled Chicken
1/4 Charcoal Chicken Shish
Box
Plain Rice
Rice with Khalta
Orzo
Vegetables
Plain Pasta
Pasta with Liver
Pasta with Sojouk
Pasta with Chicken Shawerma
Basmati Rice
Pasta with Meat Shawerma
Fries Packet
Crepe
Alexandrian Liver
Sausage
Alexandrian Sojouk
Meat Shawerma
Chicken Shawerma
Crispy
Burger
French Fries
Chicken Panne
Shish Tawook
Grilled Kofta
Chocolate
Meals
1/2 Shish Meal
1/2 Grilled Chicken Meal
1/4 Shawaya Meal
1/4 Shish Meal
1/2 Lamb Kofta Meal
1/2 Kunduz Kofta Meal
1/4 Kunduz Kofta Meal
1/4 Alexandrian Liver Meal
1/4 Lamb Kofta Meal
1/4 Panne Liver Meal
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بانيني ساندوتش
جددي في وصفاتك وحضري بانيني ساندوتش بالدجاج وصوص الباربيكيو اللذيذ ولمسة من الفلفل الحار.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.