معلومات عن مشويات الصعيدى
25 شارع سليم الاول ، الزيتون
Offers
Lamb & Tawook
Duetto
Lamb Kofta
Kebab & Kofta
Molokhaya Tajin
Per Kilo
Veal Kebab
Lamb Kebab
Mix Kebab & Kofta
Shish Tawook
Mix Kofta & Tarb
Lamb Chops
Lamb Tarb
Kilo Mombar
Al Saedy Kofta
Lamb Kofta
Chicken Tikka
Shish Chicken
Meals
1/4 Chicken
1/2 Grilled Chicken
1/4 Kofta
1/4 Chicken & 1/8 Tarb
1/2 Chicken & 1/8 Kofta
1/4 Chicken & 1/8 Kofta
Sandwiches
Kofta Sandwich
Al Saedy Sandwich
Tarb Sandwich
Liver Sandwich
Chicken Sandwich
Kebab Sandwich
Hawawshi
Large Hawawshi
Medium Hawawshi
Sojouk Hawawshi
Chicken Hawawshi
وصفات ذات صلة
2023-10-17
الروست بيف ساندويتش
الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.