الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم مشويات الحريف

مشويات الحريف

30 شارع المطرية، اخر شارع نصوح احصل على الاتجاهات

شرقي مصري مشاوي

معلومات عن مشويات الحريف

30 شارع المطرية، اخر شارع نصوح

المنيو الفروع
فول وفلافل علاء الدين توصيل

فول وفلافل علاء الدين

3.5
المدينة المنورة و الكابتن توصيل

المدينة المنورة و الكابتن

3.5
ابو العنين توصيل

ابو العنين

3.5
سمكمك توصيل

سمكمك

3.5

Salads

Greek Salad

2 جـ

Pickled Cucumber

2 جـ

Baba Ghanoug

3 جـ

Tehina

2 جـ

Grilled Meat

Kilo Lamb Kebab

280 جـ

Kilo Mix Kebab

220 جـ

Kilo Lamb Chops

280 جـ

Kilo Lamb Kofta

160 جـ

Kilo Kunduz Kofta

100 جـ

Kio Lamb Tarb

170 جـ

Kilo Kunduz Tarb

120 جـ

Charcoal Grilled Sojouk

100 جـ

Lamb Mouza

100 جـ

Lamb Ouzi

100 جـ

Grilled Chicken

Chicken Shish

80 جـ

Boneless Chicken

80 جـ

Chicken Tikka

80 جـ

Kio Charcoal Grilled Panne

100 جـ

Kilo Shish Tawook

100 جـ

Kilo Fried Panne

110 جـ

Stuffed Pigeon

50 جـ

Grilled Pigeon

50 جـ

Side Dishes

Oven Pasta

10 جـ

Vine Leaves

10 جـ

Kilo Mombar

15 جـ

Fries

10 جـ

Orzo

5 جـ

Opening Offers

Chicken and Kilo Kofta

160 جـ

1/2 Chicken and 1/4 Kofta

90 جـ

Family Meal

320 جـ

Meals

1/4 Chicken and 1/8 Kofta

35 جـ

1/4 Kebab

70 جـ

1/4 Kofta

30 جـ

1/4 Chicken

23 جـ

1/4 Chicken Breasts

28 جـ

1/8 Shish Tawook and 1/8 Kofta

30 جـ

1/4 Chicken and 1/4 Kofta

50 جـ

1/2 Chicken

45 جـ

1/4 Chicken and 1/8 Tarb

40 جـ

1/8 Tarb , 1/8 Kofta and 1/8 Panne

50 جـ

1/8 Kofta

18 جـ

1/4 Shish Tawook

30 جـ

1/4 Panne

30 جـ

1/2 Chicken and 1/2 Kofta

95 جـ

Mix Meal

75 جـ

El Hareef Meal

75 جـ

Sandwiches

Double Kofta

15 جـ

Kofta

15 جـ

Kunduz Tarb

20 جـ

Lamb Tarb

25 جـ

Kebab

40 جـ

Lamb Kofta

25 جـ

Lamb Liver

25 جـ

Panne

20 جـ

Shish Tawook

20 جـ

Tawagen

Plain Vegetables

10 جـ

Torelly with Meat

45 جـ

Okra with Meat

45 جـ

Onion with Meat

45 جـ

Lamb Meat

60 جـ

Oxtails

60 جـ

Rice with Liver

10 جـ

Khalta Rice

10 جـ

Plain Rice

Hawawshi

Lamb

20 جـ

Kunduz

10 جـ

Special Lamb

25 جـ

Tarb

15 جـ

Mozzarella Cheese

15 جـ

Roomi Cheese

15 جـ

Liver and Qawanes

15 جـ

Drinks

Large Mineral Water

6 جـ

Small Mineral Water

4 جـ

Can

7 جـ

2 Pepsi Liter

15 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01028396952
أتصال 01028396952