معلومات عن مشويات فتحي
528 شارع احمد الزمر، الحي العاشر
توصيل
( كونتينتال برجر ( مغلق مؤقتا
توصيل
مطعم رضا
توصيل
الشيماء
توصيل
دلعين الدمشقى
الشوربة
شوربة كوارع مخلية
شوربة كريمة بالدجاج
شوربة حمام بقطع الحمام
شوربة حمام بالفريك
شوربة حمام سادة
شوربة حمام بالخضار
شوربة لسان عصفور
شوربة خضار بالمشروم
شوربة عدس
السلطات
بابا غنوج
طحينة
طماطم
طماطم مخللة
كول سلو
بطاطس مخللة
بلوبيف طرشي
ثومية
باذنجان مخلل
سلطة زبادي بالخيار
مقبلات
سمبوسك بالجبنة
سمبوسك باللحم
كبيبه بالصنوبر
اربع قطع
ارز مصري بالشعرية
ارز بسمتي
ارز بسمتي بالسجق الاسكندراني
ارز بسمتي بالكبدة الاسكندراني
ارز بالخلطة
Egyptian rice with liver, qawanes & nuts
علبة تورلي سادة
علبة فاصوليا بيضاء سادة
طبق مكرونة بشاميل
بطاطس محمرة
الساندوتشات
كباب
برجر جامبو
كفتة مشوية علي الفحم
حواوشي مخصوص
شيش طاووق مشوي علي الفحم
حواوشي بالجبنة
سجق بلدي
بطاطس بالجبنة
كبدة اسكندراني
كومبو
بطاطس و بيبسي
اضافة جبنة موتزاريلا
المشويات
كفتة ضاني
كفتة كندوز
طرب ضاني
طرب كندوز
كباب و كفتة
كباب ضاني
ريش ضاني
سجق بلدي مشوي علي الفحم
مكس جريل
Kebab, kofta, sojouk and shish tawook
موزة ضاني مشوي علي الفحم
أوزي ضاني مشوي علي الفحم
صدور دجاج مشوية
شيش طاووق
دجاجة مشوية علي الفحم تكا
دجاجة مشوية علي الفحم شيش
الحمام
حمام محشي ارز
حمام محشى فريك
حمام مشوي علي الفحم
طاجن حمام الملك فاروق
طاجن حمام فتحى
Pigeon, knuckles, fereek and whipped cream
طاجن حمام بالجمبري
طاجن حمام اورينتال
الوجبات
ميكس جريل
1/8 كفتة ، 1/8 شيش طاووق و 1/8 سجق بلدي مشوي ، بطاطس مقلية
سوبر مكس جريل
ثمن دجاج، ثمن كفتة، ثمن كباب و ارز بسمتي ، بطاطس مقلية
شيش طاووق
250 جرام شيش طاووق ، أرز بسمتي ، بطاطس
كفتة مشوية
جرام كفتة مشوية علي الفحم مع ارز بسمتي ، 250 بطاطس
صدور دجاج مشوية
250 جرام صدوردجاج مشوية مع ارز بسمتي ، بطاطس
كباب و كفتة
ثمن كبابن ثمن كفتة مشوية مع ارز بسمتي ، بطاطس
ورقة لحمة بالارز المصري
قطع لحم، خضار مشكل، فلفل ملون و ارز بالشعرية
نصف دجاجة مع ارز بسمتى
نصف دجاجة مشوية علي الفحم ، بطاطس
ربع دجاجة مع ارز بسمتى
ربع دجاجة مشوية علي الفحم
ربع دجاجة
مع ارز و خضار
ربع دجاجة مع مكرونة بشاميل
بطة محمرة
بطة كاملة ، كيلو أرز بسمي ، 1/2 ممبار و طاجن ملوخية
نصف بطة محمرة
1/2 بطة ، 1/2 كيلو أرز بسمتي ، 1/4 ممبار و طاجن ملوخية
وجبة الكبير
حمام محشي ، 3 قطع شيش طاووق ، 3 قطع كفتة ، 1/8 سجق مشوي ، 2 قطعة سمبوسك ، 2 قطعة ممبار ، مشكل محشي ، بطاطس و 2 سلطة
فاشنكاح
ثلاث قطع كباب، ثلاث قطع شيش طاووق، ثلاث قطع كفتة، قطعتين سمبوسك، قطعتين ممبار، بطاطس محمرة، و 2 سلطة
وجبات العائلات
ليلة الدخلة
بط كامل، 3 حمام محشي، 6 قطع شيش، 6 قطع كفتة، 4 قطع ممبار، 4 قطع سمبوسك، 2 ملوخية، كيلو محاشي مشكل، صينية ارز بسمتي و 2 شوربة حمام
الكبير اوي
ديك رومي، كيلو ورق عنب ، 2 ملوخية ، 2 طاجن بطاطس ، 4 سمبوسك جبنة ، 4 سمبوسك لحم و صينية أرز بسمتي
وجبة التوفير
كيلو كفتة ، شيش دجاج ، 1/2 ممبار ، صينية أرز بسمتي ، 2 ملوخية ، 2 شوربة ، 4 سلطات ، بطاطس
وجبة دجاج تكا
2 تكا دجاج مشوي ، 2 ملوخية ، 2 بطاطس ، صينية أرز بسمتي و 8 سلطة
طواجن خضار باللحمة
ملوخية سدة
بامية سادة
بطاطس سادة
مولوخية باللحم
بامية باللحم
تورلي او بطاطس باللحم
كباب حلة
بصل باللحم
كوارع مخلية صوص احمر
لسان او فريك باللحم
سجق بالبطاطس
طواجن صوص ابيض
سجق بلدي
مع جبنة الموتزاريلا
كوسة بالبشاميل و اللحمة
مكرونة بالسجق والجبنة
مسقعة بالبشاميل و اللحمة
مكرونة بشاميل باللحمة
مكرونة بشاميل بالدجاج
نجرسكو بالمشروم
طواجن فتة
فتة موزة
فتة اوزي
فتة شيش طاووق
فتة لحم محمرة
فتة سادة
فتة كوارع مخلية
طواجن صيامي
خضار مشكل بالمشروم
بامية بالمشروم
المحاشى
طاجن ورق عنب بالكوارع
With plain knuckles soup
ورق عنب
طاجن ورق عنب باللحمة
With orzo soup
محشى مشكل
Pepper, zucchini, eggplant
ممبار
كيلو ممبار
الحلو
ارز باللبن
ارز باللبن في الفرن
ام علي بالمكسرات في الفرن
مشروبات
فيروز
بيبسى
بيريل
مياه معدنية صغيرة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
بانيني ساندوتش
جددي في وصفاتك وحضري بانيني ساندوتش بالدجاج وصوص الباربيكيو اللذيذ ولمسة من الفلفل الحار.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.