معلومات عن منعم
30 شارع احمد زكى، بجوار نادى المعادى
Soups
Orzo
Molokhya
Salads
Tehina
Tomatoes
Eggplant
Pickled Cucumber
Garlic Dip
Baba Ghanoug
Appetizers
Spaghetti with Lamb Meat
Plain Rice
Mix Mahashi
Rice with Khalta
Oven Pasta
Orzo Soup
Vine Leaves
Fattah
Molokhia
Fries
Grills
Chops
Mix Kebab
Kebab
Lamb Tarb
Neve
Baladi Tarb
Lamb Kofta
Mouza
Baladi Kofta
Liver with Kidneys and Makhasy
Chicken Shish
Chicken Tikka
Grilled Chicken
Shish Tawook
Grilled Pigeon
Stuffed Pigeon
Kilo Lamb Sojouk
Men'am Meals
1/4 Chicken and 1/8 Kofta
1/2 Chicken and 1/4 Kofta
1/4 Mix Kebab and 1/8 Tawook
Sandwiches
Lamb Hawawshi
Lamb Kofta Loaf
Baladi Hawawshi
Shish Tawook
Baladi Kofta Loaf
Lamb Tarb
Baladi Tarb
Lamb Sojouk
Lamb Kebab
Beverages
Mineral Water
Pepsi
7up
Miranda
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
الروست بيف ساندويتش
الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.