محمد الشرقاوى
مصر الجديدة، شارع روكسى , فرع جسر السويس، شارع فلسطين , فرع مدينة نصر، اول عباس, فرع شارع الحجاز، بجوار شاكر الكبابجي
مصر الجديدة، شارع روكسى
احصل على الاتجاهاتجسر السويس، شارع فلسطين
احصل على الاتجاهاتمدينة نصر، اول عباس
احصل على الاتجاهاتشارع الحجاز، بجوار شاكر الكبابجي
احصل على الاتجاهاتمطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بانيني ساندوتش
جددي في وصفاتك وحضري بانيني ساندوتش بالدجاج وصوص الباربيكيو اللذيذ ولمسة من الفلفل الحار.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :