مطعم مكسيم

شوربة خضار

كوسة، بطاطا، جزر و بهارات تقليدية

شوربة عدس

عدس أصفر مع خلطة تقليدية

شوربة هليون

قطع هليون، كريمة طازجة و بهارات تقليدية

شوربة مشروم

قطع مشروم، كريمة طازجة و بهارات تقليدية

شوربة اليوم

تبولة

بقدونس، طماطم، نعناع، بصل، برغل، ليمون و زيت زيتون

سلطة الجرجير

جرجير، ليمون و ز يت زيتون

فتوش

بقدونس، خس، طماطم، نعناع، بصل، ليمون، برغل، خبز، زيت زيتون و سماق

سلطة شمندر

شمندر، ليمون، زيت زيتون و خل أحمر

متبل باذنجان

باذنجان، لبنة، طحينة، ليمون و زيت زيتون

باذنجان مكدوس

باذنجان، ثوم، كزبرة، فلفل حار، جوز و زيت زيتون

سلطة ثمار البحر

روبيان، كاليماري، أخطبوط، سلطعون، ليمون و زيت زيتون

محمرة

جوز، صوص حار، زيت زيتون، دبس رمان و ماء ورد

ورق عنب بالزيت الزيتون

ورق عنب، بقدونس، نعناع، بصل، طماطم، ليمون، أرز و زيت زيتون

جبنة شنكليش

جبنة، بصل، بقدونس، زعتر و زيت زيتون

لبنة بلدية

لبنة و زيت زيتون

طاجن سمك

سمك فيليه، بصل، ليمون، صنوبر، طحينة و زيت

بامية بالزيت

بامية، بصل، ثوم، كزبرة، طماطم و ليمون

مدردرة

عدس أخضر، بصل، أرز و زيت زيتون

بطاطا مهروسة

بطاطا مسلوقة، بصل أخضر، نعناع، ليمون و زيت

مسقعة باذنجان

باذنجان مقلي، حمص، بصل، ثوم و صلصة طماطم

فول مدمس

فول، ثوم، زيت، ليمون و كمون

معجنات مشكلة

فطائر، سبانخ، صفيحة و سمبوسك جبنة ، سمبوسك لحم أو سمبوسك كبة

سجق

سجق حار، طماطم، فلف حلو و بابريكا

نقانق

مقانق، صنوبر، ليمون و دبس رمان

كبدة دجاج

كبدة دجاج، ثوم، ليمون، زبدة و دبس رمان

حمص باللحم

لحم، حمص، صنوبر و زيت زيتون

حمص بالصنوبر

حمص و صنوبر

كاليماري بالكزبرة و الثوم

كاليماري مسلوق، كزبرة ، ثوم، ليمون و زيت

بيض بالقوراما

بيض مقلي و قوارما

بطاطا حارة

بطاطا، كزبرة، ثوم، صوص حار، ليمون و زيت

فتة حمص

حمص مسلوق، ثوم، صنوبر، خبز مقلي، لبن و سمنة

فتة باذنجان

باذنجان مقلي، ثوم، صنوبر، خبز، لبن و سمنة

فتة دجاج

دجاج مسلوق، ثوم، صنوبر، لبن، خبز و سمنة

فتة روبيان و باذنجان

روبيان، باذنجان مقلي، ثوم، صنوبر، خبز، لبن و سمنة

فيليه هامور مشوي

فيليه هامور، زيت و بهارات

روبيان مشوي

قريدس جامبو، زيت وصوص تارتار

ستيك بالمشروم

لحم غنم مع صلصلة المشروم المميزة

ستيك بالبهارات

لحم غنم مع صلصلة البهارات المميزة

مشاوي مشكل

لحم غنم، شيش طاووق و كفتة

شيش طاووق

صدر دجاج، ثوم، ليمون، صوص حار، زيت و بهارات

كفتة

لحم غنم، بصل، بقدونس و بهارات

كفتة مع باذنجان

قطع لحم، كفتة و باذنجان

فروج مسحب مشوي

دجاج، ثوم، فلفل، عصير ليمون و زيت زيتون

كفتة عنتبلي

كفتة لحم، طماطم، صنوبر و صوص حار

عصير عنب أحمر

زجاجة

عصير عنب أبيض

زجاجة

مهلبية

بيبسي