الزاد(مغلق مؤقتا)
شارع البكباشي العيسوي مع تقاطع اسكندر ابراهيمامام مسجد رقي الاسلام
شارع البكباشي العيسوي مع تقاطع اسكندر ابراهيمامام مسجد رقي الاسلام
احصل على الاتجاهاتمطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
معجنات الهوت دوج لصغارك
لتجديد الأطباق المُقدمة لصغارك حضري لهم معجنات الهوت دوج المحبب لصغارك واضمني سلامة مكوناتها. سيعجبك أيضًا:كب كيك الفراولة حلى لذيذة لصغارك
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :