الشرقاوى
10 شارع الجسر البرانى، متفرع من شارع مصر حلوان الزراعى، دار السلام احصل على الاتجاهات
معلومات عن الشرقاوى
10 شارع الجسر البرانى، متفرع من شارع مصر حلوان الزراعى، دار السلام
سندوتشات
مخ
كبدة
فيليه
جمبري
دجاج بانيه
سبيط
كبدة ومخ
سلطات
سلطة
بالكيلو
كبدة
سمك فيلية
جمبري
مخ
سبيط
دجاج بانيه
مشكل كبدة ومخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب سندويش التونة بالمايونيز
ساندوتش التونة بالمايونيز، وجبة صحية مشبعة وطعمها لذيذ سريعة التحضير.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.