المميزة أكل بيتي

بامية باللحمة

فتة مصري

With taqlya, salsa, soup, toasted baladi bread and baladi meat

بامية

كيلو كبدة، كلاوي و قلوب

كبدة اسكندراني

كباب ضاني فحم

كبدة بالزبدة

كبدة بانية

كباب حلة

ورقة لحمة

بيكاتا

With mushroom

لحمة ضاني

Kabsa or biryini, served with kilo basmati rice

كباب انتركوت

نصف لحمة ضاني

Kabsa or biryini, served with 500 gm basmati rice

ربع لحمة ضاني

Kabsa or biryini, served with 250 gmbasmati rice

موزة ضاني

ارز معمر بالحمام

2 pairs of pigeons and qeshta, for 8 persons

ارز معمر و فرختين

With qeshta, for 8 persons

ارز معمر

With qeshta

ارز معمر باربع فرخات

With qeshta, for 4 persons

ارز معمر بجوز حمام

With qeshta, for 4 persons

ارز معمر بنصف فرخة

With qeshta, for 2 persons

ارز معمر

With qeshta

ارز معمر

With qeshta

ارز معمر بالحمام

With qeshta, for 2 persons

ارز معمر و ربع فرخة

With qeshta, for 1 person

ارز معمر

With qeshta

كيلو كبدة فراخ

With pomegranate molasses

فرخة

Kabsa or biryini, served with kilo basmati rice

بيكاتا فراخ

With mushroom

نصف فرخة

Kabsa or biryini, served with 500 gm basmati rice

ربع فرخة

Kabsa or biryini, served with 250 gmbasmati rice

صدور تركي

Uncooked

تركي بلدي

4 to 6 kilos, for 6 to 8 persons

تركي غير مستوي

Marinated with orange and sauce

ربع صدور تركي

Marinated with orange and sauce

بط صغير

بط صغير جدا

بط وسط

بط كبير

بط جامبو

بط كبير جدا

بط محشي صغير جدا

Fereek or onion

بط محشي صغير

Fereek or onion

ارنب صغير

ارنب كبير

ارنب وسط