معلومات عن (القلعة (مغلق
شبرامنت، طريق سقارة السياحي
Soup
The Castle Soup
Chicken Cream Soup
Mushroom Soup
Vegetables Soup
Orzo Soup
Pigeon Soup
Salads
Yogurt
Tehina
Baba Ghanoug
Green Salad
Pickled Cucumber
Pickled Eggplant
Marinated Tomatoes
Tawagen
Oxtails
Onion with Meat
Torley
Okra
Potatoes
Mexican Makhasi
Baked Rice
Baked Rice
Grills
Lamb Kebab
Lamb Chops
Veal Kebab
Kebab & Kofta
Kofta
Tarb
Liver, Kidneys & Makhasy
Baladi Sojouk
Shish Tawook
Mix Grill
Pair of Grilled Pigeons
Pair of Grilled Quails
Grilled Chicken
Shish Chicken
Main Dishes
King Farouk
The Castle
Shagaret El Dor
El Khedewy
Grills Meal
Mix Grill
Kids Meal
Mouza with Fattah
1 Pigeon Stuffed with Rice
Plain Mouza
1/2 Chicken
Fattah with Lamb Meat
Kids Meal
Plain Vegetables
Molokhia
Okra
Torley
Side Dishes
Dolma
Vine Leaves
Mombar
Bolognese Pasta
Bechamel Pasta
Napolitan Pasta
Plain White Rice
Plain Basmati Rice
Basmati Rice with Liver & Kidneys
Plain Fattah
Rice with Liver & Kidneys
Pommes Frites
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
فيديو
2023-09-26
سحلب باللبن
طريقة عمل سحلب باللبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سحلب باللبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.