الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم البيبانى

البيبانى

الهضبي الوسطي، امام كلية صيدلة احصل على الاتجاهات

شرقي مصري مشاوي

معلومات عن البيبانى

الهضبي الوسطي، امام كلية صيدلة, فرع شارع 9 ، بجوارالنقطة القديمة, فرع امتداد شاع ولي العهد ، بجوار مسجد الشيخ غراب

المنيو الفروع
الشبراوى النزهة توصيل

الشبراوى النزهة

3.5
كبابجي ام هاشم توصيل

كبابجي ام هاشم

3.5
ابو صلاح توصيل

ابو صلاح

3.5
كبابجى مزرعتى(مغلق مؤقتا) توصيل

كبابجى مزرعتى(مغلق مؤقتا)

3.5

سلطات

سلطة خضراء

4 جـ

طحينة

4 جـ

مخلل

4 جـ

بابا غنوج

5 جـ

خيار مخلل

5 جـ

باذنجان

5 جـ

كول سلو

7 جـ

ساندوتشات

طرب ضانى

36 جـ

كباب

43 جـ

شيش طاووق

25 جـ

كفتة بلدى

18 جـ

كفتة ضانى

36 جـ

طرب بلدى

20 جـ

حواوشى بالجبنة الموتزاريلا

23 جـ

حواوشى بلدى

20 جـ

حواوشى ضانى

25 جـ

زنجر سوبريم

35 جـ

حواوشي ضاني بالجبنة

28 جـ

شاورما البيباني

25 جـ

تويستر

22 جـ

بج فلير هالبينو

45 جـ

مانتي زنجر

45 جـ

كومبو

15 جـ

مشويات

كيلو ريش ضانى

340 جـ

كيلو مشكل

300 جـ

كيلو كباب ضانى

320 جـ

كيلو نيفا

300 جـ

كيلو مخاصى و كلاوى

300 جـ

كيلو ممبار ضانى

270 جـ

كيلو طرب ضانى

270 جـ

كيلو كفتة ضانى

270 جـ

كيلو كفتة و طرب ضانى

270 جـ

كيلو كفتة بلدى

120 جـ

كيلو طرب بلدى

135 جـ

كيلو كفتة و طرب بلدى

130 جـ

موزة ضانى على الفحم

140 جـ

موزة ضانى بالفرن

140 جـ

كيلو شيش طاووق

170 جـ

ميكس جريل

135 جـ

2 حمام محشي

120 جـ

2 حمام مشوى

100 جـ

فرخة مشوية بالارز

90 جـ

فرخة مشوية بالبصل

90 جـ

فرخة شيش

90 جـ

فرخة محمرة بالفرن

90 جـ

فرخة تكا

90 جـ

بط محمر

150 جـ

فرخة بلدي

70 جـ

كيلو سجق بلدي

200 جـ

فتة موزة

160 جـ

كيلو مشكل

240 جـ

1/2 دجاج تكا مخلي

مع ارز

60 جـ

برياني بالدجاج

45 جـ

بروست

وجبة قطعتين

35 جـ

وجبة 3 قطع

52 جـ

وجبة 4 قطع

70 جـ

وجبة 5 قطع

85 جـ

وجبة 6 قطع

102 جـ

وجبة 8 قطع

135 جـ

وجبة 10 قطع

170 جـ

وجبة 7 قطع

120 جـ

وجبة 9 قطع

158 جـ

وجبة 11 قطعة

188 جـ

وجبة 15 قطعة

250 جـ

وجبة 12 قطعة

200 جـ

قطعة استربس

10 جـ

طبق ريزو

25 جـ

مطبخ

طاجن خضار باللحمة

70 جـ

طاجن خضار سادة

15 جـ

طاجن ملوخية

15 جـ

كيلو ممبار

70 جـ

كبسة باللحمة

75 جـ

ارز بالكبدة و الكلاوى

15 جـ

ارز سادة

12 جـ

ارز بسمتى

15 جـ

مكرونة اسباجتى باللحمة

15 جـ

نجرسكو

25 جـ

مكرونة بشاميل بالفرن

15 جـ

محاشي مشكل

15 جـ

ورق عنب

15 جـ

محشى كرنب

15 جـ

سمبوسك باللحمة

25 جـ

شوربة لسان عصفور

7 جـ

سمبوسك بالجبنة

20 جـ

جلاش باللحمة المفرومة

15 جـ

صواني

صينية عائلة البيباني

كيلو كباب، كيلو كفتة، فرخة شواية، 2 حمام، 1/4 ريش، 1/4 نيفا، ارز بسمتي

1000 جـ

صينية فراخ عائلي

فرخة شيش، فرخة شواية، فرخة تكا، ارز بسمتي

300 جـ

صينية لحوم عائلية

كيلو كباب، كيلو نيفا، 2 موزة، ارز بسمتي

950 جـ

صينية البيباني مشكلة

كيلو كفتة، كيلو طرب، فرخة شيش، فرخة تكا، ارز بسمتي

470 جـ

مشروبات

كانز

5 جـ

مياه معدنية صغيرة

5 جـ

مياه معدنية كبيرة

7 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01280683546
أتصال 01280683546