معلومات عن البركة
شارع 45 من 21
وجبات
كيلو لحمة روزبيف
سلطة، خبز
فرخة مشوية
بالارز، سلطة، خبز
كيلو كفتة فاخر
سلطة، خبز
فرخة شيش
أرز، سلطة
كيلو ممبار
فرخة مشوية
فيريك، ارز، سلطة، خبز
فيليه
سلطة، خبز
كيلو ورق عنب
ربع فرخة مشوية
سلطة، خبز، ارز
كيلو ميكس محاشي
عيش باللحمة
سجق مخصوص
مكرونة بشاميل
برام ارز معمر
نصف فرخة مشوية
سلطة، خبز، ارز
الساندوتشات
كفتة
شاورما
بطاطس
بانية
كبدة
جبنة مقلية
سجق
وصفات ذات صلة
2023-10-17
الروست بيف ساندويتش
الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.